Sverdrup AS

H. Sverdrup AS har spesialisert seg på produksjon av tørrfisk siden 1874 og er nå drevet av fjerde og femte generasjon tørrfisk-entusiaster. Lokalisert på Reine i Lofoten, drar selskapet nytte av skreiens innsig i februar og Golfstrømmens stabile klima, noe som gir optimale forhold for tørrfiskproduksjon.

Tørrfisk fra Lofoten er kjent for sin høye kvalitet og har en geografisk beskyttelse som likestiller den med produkter som champagne og parmaskinke. I tillegg til tørrfisk, tilbyr selskapet også saltet fisk og fersk fisk, men tørrfisk forblir deres hovedprodukt. De tilbyr også tørrfisk til hunder og et variert utvalg oppskrifter for tørrfiskretter.