Winther Edholmen skaper unike matopplevelser med nordiske råvarer i vakre omgivelser på Kirkøy.
Winther Edholmen er en restaurant som ligger lengst nordøst på Kirkøy, kjent for sine rene, ekte og bærekraftige produkter med sterk identitet. Restauranten åpner i mai 2023 og tilbyr både innendørs og utendørs servering med totalt 340 sitteplasser. På toppen av taket finnes det også et basseng for betalende gjester.
Winther fokuserer på å bruke nordiske råvarer og har en sterk tilknytning til naturen og mattradisjonene fra Lofoten. Menyen varierer med fisk, skalldyr, ost, friske grønnsaker, pizza og fersk pasta, tilpasset årstidene. Selskapet legger stor vekt på kultur og har samlet et ambisiøst matfaglig team.
Navn | Type | Aksjer | Eierskap | Aksjeklasse |
|---|---|---|---|---|
| Mathuset Winther AS | Selskap | 100,000 | 100% | Ordinære aksjer |