Colonialen skaper unike matopplevelser med sesongens råvarer og lokal inspirasjon.
Colonialen er en dedikert og lidenskapelig aktør innen mat og vin, inspirert av sesongens råvarer og lokale bønder. Siden oppstarten i 2005 har Colonialen jobbet for å skape unike matopplevelser og tilby de beste produktene. Med flere utsalgssteder og restauranter i Bergen, inkludert Kong Oscars gate, Østre Skostredet, JEST Vågsallmenningen, Slakt Strandgaten, Matbaren, Kranen og Fetevaren, gir Colonialen sine kunder en variert og kvalitetsrik matopplevelse.
De tilbyr alt fra østers og svineribbe til vegetariske retter og dessertmenyer, alltid med fokus på å levere høy kvalitet og minneverdige øyeblikk. Colonialen inviterer også til nyheter og arrangementer, og gir kundene muligheten til å bestille bord direkte fra deres nettside.
| Periode | 2022-01-01 til 2022-12-31 |
| Regnskapsprinsipper | Regnskapsloven alminnelige regler |
| Driftsinntekter | NOK 3,072,152 |
| Driftskostnader | NOK 4,020,711 |
| Driftsresultat | NOK -948,559 |
| Finansresultat | NOK -225,710 |
| Resultat før skatt | NOK -1,174,269 |
| Årsresultat | NOK -1,170,325 |
| Egenkapital | Total: NOK -391,235 Opptjent: NOK -491,235 |
| Gjeld | Total: NOK 13,816,105 Kortsiktig: NOK 8,419,657 Langsiktig: NOK 5,396,448 |
| Eiendeler | Total: NOK 13,424,870 Omløpsmidler: NOK 2,180,787 Anleggsmidler: NOK 11,244,083 |